Nuestros Campos
Además del trabajo de selección de las piezas de fruta, desde Pérez Carbonell vamos un paso mas allá y contamos con una plantación de perales propia.
Conocemos de primera mano los métodos de cultivo de esta importante fruta, y los peligros y enfermedades a los que se enfrenta, como el fuego bacteriano. Manteniendo una revisión y control sobre nuestro cultivo constante.
Nuestra región
Las particulares características de las Peras de Rincón de Soto son fruto de las tierras en las que se cultivan. Zonas llanas, con buena ventilación, profundas, húmedas, permeables y sanas, sin presencia de cal o silíceo.
Además, las nieblas matutinas propias de estas tierras, favorecen la aparición del russeting u oxidación de la piel, muy apreciada en esta fruta. Estas características ambientales hacen de estas frutas una variedad especial merecedora de una Denominación de Origen Protegida.
Una denominación para toda una región
La Denominación de Origen Protegida Peras de Rincón de Soto nació amparando, en un primer momento, la producción de los municipios de Rincón de Soto, Aldeanueva de Ebro, Alfaro y Calahorra, ubicados en el este de La Rioja. Desde su nacimiento en 2002 y después se han anexado mas de 23 municipios riojanos.